功德林是專門吃上海素(齋)的餐廳,

仿葷菜式功夫,和真正葷菜的美味,不分上下

連平常不是吃素的我,都覺得這裡食物也很讚...

服務人員水準也很不錯

正常來說,素食都是偏油膩! 

但功德林上海素食,強調少油少鹽,一點也不油膩

坐得很舒服,海景view 也很讚!

這陣子,幾乎餐餐都是大魚大肉,為了健康,是時候要平衡飲食..

 

上海冷麵

麵吃起來很彈牙,一共有8種醬料,要多辣味,可以自行搭配

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涼拌大豆芽 辣得很開胃..

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豆豉百合金針苗 味道豐富,惹味開胃~

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紅燒獅子頭入味,餡料札實,口感很溼潤!

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口感和葷菜”紅燒獅子頭”很相近,入口層次分明,一點也沒有油膩感

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煎餃子 也不錯!味道偏清淡..

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鮮菇竹笙湯 湯喝起來一點也不油膩,幾乎沒什麼人工調味料,輕怡可口~

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{功德林上海素食}


 



地址 : 銅鑼灣告士打道280號世貿中心10樓

電話 : 2890 3127

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Tina 香港美食分享日記

Tina Wang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • happyfeet410
  • 哇素食的咧...我也是平常沒什在吃肉的啦...有時素一下也不錯唷...對了 上星期系友會聚會 我有放相片上企了...你在企班板看一下...
  • 我是海鮮控,肉是吃得不多,但海鮮應該是過量....呵呵,為了健康均衡,我們現在一個星期會儘量安排一餐...香港的素食,好吃不油膩...下次你來香港玩,再帶你來這一間吶!
    我覺得你會喜歡這間....嘻嘻

    Tina Wang 於 2010/08/03 13:35 回覆