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平常大部份飲茶的地點都在中環、銅鑼灣,很少會特地跑到尖沙咀來飲茶。
這次,趁著T小姐來港旅遊,兩人一早便特地來到尖沙咀國金軒飲茶,
入座時間都是接近十一點,其實一點也不早了。
只是已經習慣中午飲茶的我,這時間對我來說,的確是早。
一進門,看到新派時尚的中菜餐館裝潢,與中環國金軒完全不同設計。
T小姐真的很客氣,吃東西從頭到尾都沒什麼意見 , 一切由我做主。
比起中環國金軒這裡的飲茶點心選擇比較豐富化。
原隻鮑魚雞粒酥
鮑魚粒吃起來彈牙又有味道,皮夠熱夠酥,比西苑的水準更好。
瑤柱炸兩
腸粉皮薄不會厚身,油條香脆可口,一點也不會過份軟身
可以另外加點芝麻醬或鼓油,又是不同的滋味!
好吃的炸兩一定要即叫即做,油條放太久,吃起來口感就是不對味。
蠔皇叉燒飽
荷香瑤柱珍珠雞
x.O醬炒蘿蔔糕
蘿蔔糕料足,吃起來鹹、香、辣味俱備,又不油膩,很開胃!
香煎火鴨絲腐皮卷
以火鴨絲做為餡料,算是少見 ,皮算酥脆,有點小驚喜,不知道是不是餡料的關係
這個下次再來的話,還是會點。
若是以米其林二星服務標準,這間應該算是不合格。
不知道目前是不是人手不夠,不論是加菜、加水、買單,我始終找不到服務生, 一等再等。
地址:尖沙咀彌敦道118號The Mira 3樓
電話:2315 5222
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