S.A.E,主打日本私房菜,位於灣仔,

裝修簡單樸素,價錢屬於中價位,海鮮剌身卻比想像中更新鮮豐富。

唯一不喜歡的是這裡的裝潢,一點也沒有日式風格,第一次和E來這裡

被這裡過於簡單的裝潢嚇一跳,雖然有少許的扣分印象,

但我對美食的第一要求還是食材質素最重要,裝潢和服務通常不是在我的考慮之一。

若是有更好的裝潢,絕對不是這種價位。

S.A.E這裡是採套餐制,沒有辦法指定海鮮剌身種類

不過這個套餐內容豐富算是值回票價。

 

 

蟹膏醬拌野菜、燒飯團

每次來必點,這個鮮味濃郁的蟹膏醬,用來沾拌野菜或者是燒飯團,簡單、美味出色。

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清蒸海鮮茶壺湯

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 當季剌身拼盤

吞拿魚腩、活帶子、活甘魚、劍魚腩、牡丹蝦、金目鯛魚、縞參魚

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福子魚薄切

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 三文魚腩

油脂豐富,吃起來口感相當綿密,比想像中還要出色。

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對於新鮮魚生,實在無法抗拒,再加多點一盤剌身拚盤

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鯖魚、油甘魚、牡丹蝦、三文魚、金目鯛魚、活帶子、縞魚參魚

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吞拿魚腩手卷、海膽壽司

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清酒蒸鮑魚壽司、海膽壽司

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三文魚籽壽司

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燒Tuna 魚

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澳洲雪花牛配麵豉汁

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香味汁炒雪花牛伴野菌

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脆燒若狹魚伴山椒鹽

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酥炸豆腐配蟹肉獻汁

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酥炸豆腐配蟹肉獻汁

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碎吞拿魚腩手卷

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火焰三文魚生飯

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冷製稻庭烏冬

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天婦羅

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甜品大匯總

甜品豐富多元化,份量小,適合想要吃多樣化甜點的我.

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紅酒梨

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E 愛喝的啤酒

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地址:灣仔譚臣道13-15號萬利中心2樓

電話:2527 2537

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Tina 香港美食分享日記

Tina Wang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 嘉
  • 看到肚子餓得快發瘋...............好好吃唷~~
  • 呵呵...下次千萬不要夜晚來這裡逛..越逛真的會越餓...呵呵

    Tina Wang 於 2011/08/04 23:39 回覆