2011年10月1 日是香港國慶煙花,一共長達23分鐘的煙火秀

讓人跌破眼鏡的是中間還加入台灣台語歌曲

「愛拚才會贏」,台灣味超濃,明明就是大陸國慶..怎麼會有台灣歌呢?

謝謝E帶我到尖沙咀喜來登頂樓先享受一頓豐盛的香檳與生蠔、海鮮、牛排饗宴

繼而坐在絕佳的位置,超大落地玻璃,牽著E的大手,依傍在他的肩上,近距離體驗國慶煙花精彩表演

煙花在眼前綻放,視覺和聽覺都非常震撼,就連在玻璃旁都感受到在空中爆發時帶來的震撼力

即使花火煙消雲散於瞬那間,但那晚短暫的一切,卻在我心深處留下最美麗的煙火回憶。

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裝潢時尚不失格調

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兩人晚餐

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  大陸香港國慶日, 以「福」字代表喜氣象徵

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AYALA Brut Majeur香檳

出產自Ayala(阿亞拉)酒莊,屬法國香檳區內其中一個最具歷史的著名品牌,

百多年前已是世界有名的香檳之一.

用3種葡萄釀製而成,色澤透徹金黃,味道豐盈,能帶出海產的鮮味。

(from Lifestyle)

國慶當晚的酒是比平常更貴的..

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龍蝦湯

先把龍蝦肉取出,做成龍蝦餛飩,湯頭挺濃的,鮮甜味少了點

算是很不錯的一個前湯

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 SEAFOOD PLATTER 海鮮大總匯

各式各樣的海鮮,數十隻的不同種類生蠔,Cherry stone,已煮熟的海鮮有咖啡蟹,蛤仔,鮮蝦,青口

生蠔味道一般,沒有特別突出,cherry stone 帶強烈腥味,最有驚喜的是咖啡蟹..鮮甜肥美..肉厚實。

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 開蠔水準不錯,但是將生蠔的本身海水味全沖洗乾淨,嚐起來沒什麼海水味..

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熊本蠔..入口相當creamy ...

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日本生魚片

水準不俗..海鮮份量讓客人吃得很滿足..

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威靈頓牛排  Wellington  Steak

牛排外層塗上薄薄一層鵝肝醬,再用酥皮將牛排包住,火候很難掌控 ,往往不是過熟就是過生

通常要切出來才知道牛排的熟度。當晚的牛排烤得過熟,肉質粗糙,配菜很一般,是有點失望。

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烤龍蝦

龍蝦肉夠彈牙,味道甜美,再淋上現打的菠菜汁,略烤幾分鐘

比牛排出色許多。

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甜品大綜合

煙火結束後,服務生立即端上甜品給我們享用,為這晚劃上完美的句號。

Puff,檸檬捲,起司蛋糕,raspberry jelly ,看起來很豐富,吃起來很行貨。

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當晚的食物水準和價錢不成正比,但這看國慶煙花的位置一流,至於有沒有價值

在於個人的感受, 畢竟,今晚的主角是國慶煙花!

 

 相關文:

 

{喜來登蠔酒吧Oyster and Wine Bar}

  

 

地址:尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓

電話:2369 1111

 

 

 

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Tina 香港美食分享日記

Tina Wang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • Pei & Fu
  • 能跟心愛的人依靠在一起欣賞美麗的煙火
    留下難忘的回憶...一切都值得了~~
    食物的CP值高不高在這種特別的時刻也沒那麼重要了 ^^
    煙火拍的很美呦~~
  • DEAR PEI,
    謝謝你的欣賞與讚美...只要能和心愛的人在一起,就算是一起發白日夢也=也是非常幸福開心..呵呵呵...
    也祝福PEI& FU永遠幸福快樂啦.....^_^

    Tina Wang 於 2011/10/10 00:36 回覆

  • 快樂腳PO PO GO
  • 煙火拍的好讚唷
    阿怎麼那麼local放愛拼才會贏
  • 如果你在場的話,你一定會拍得比我好...我太認真看煙火,沒很認真拍照..原本可以更美..哎 ..心情HIGH過頭了....忘了專注拍照這件事.....
    對啊...國慶放愛拼才會贏...真的很怪...^_^

    Tina Wang 於 2011/10/10 00:42 回覆

  • MissT
  • dear 鏡頭把煙火拍得好美喔!
  • DEAR MISS T,謝謝你的讚美啦...也很謝謝你的幫忙...其實還可以更好啦....
    整個晚上太開心...都沒什麼認真在拍照...^_^

    Tina Wang 於 2011/10/10 00:40 回覆

  • zxcvutahime
  • 那個“愛拼才會贏”很有爆點說^^

    這個點看煙火真的很讚
    連風向也考慮到、煙霧完全不會擋住呢!
  • DEAR ,本來我還一度沉醉在這浪漫的氣圍之中,被那個愛拼才會贏....爆笑到肚子痛....
    這間餐廳晚上看維多利亞港的夜景,真的很讚.. ^_^

    Tina Wang 於 2011/10/10 00:38 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:那個生蠔
    看起來好讚唷
    我比較注意生蠔
    >///<哈
  • TO 黑默: 這裡提供的生蠔豐富多元化...不過香港好的蠔吧...也不少...這裡的C/P值不高...^_^

    Tina Wang 於 2011/10/10 00:42 回覆

  • 快樂腳PO PO GO
  • 我今天也要企拍咧..
    本來沒打算要企拍的..一直被同學說服啦..
    因為我不會拍煙火..而且煙火太難拍了..
    你拍的粉不錯咧...
  • mba10
  • 哇靠..用哪台拍的啊? 煙花拍的好像精美月曆XDDD

    很笑想那一桶海鮮.... 齁...
  • 謝謝你的讚美跟欣賞...其實那天我很享受喝香檳吃生蠔,所以整個是狀況外,算是很不認真拍,怕以後沒機會再來這裡看煙火,一路從頭看到尾煙火...
    按鈕隨便按..哈 哈!!!這台是用我canon 拍的.....

    Tina Wang 於 2011/10/21 14:34 回覆

  • akumatw
  • 一直想說要留言,結果每次都忘了 ><"
    我除了愛看聖誕節的燈飾外,更看愛煙火啦~
    這一餐不僅看起來美味!!!
    我相信往後的回憶更是無價!!!
  • 謝謝akumatw 讚美啦....煙火的確讓人看了心情更快樂...
    這個美好的煙花夜晚,是真的永遠難忘^_^ 希望下次台北101有煙火的時候,你也能夠和你的另一半相約欣賞美麗的煙花...

    Tina Wang 於 2011/11/30 23:59 回覆