每次去花盃,總是會經過農圃飯店,但不知道為什麼,卻一直沒有機會來吃農圃飯店!

因為在聰哥心目中,農圃是個專門吃高級魚翅餐廳..

經過那次用餐之後,果然和我們想的不一樣... 價錢合理

雖然農圃飯店招牌菜是鮑參翅肚,但家常小菜水準表現也不俗....

菜色精緻...簡單調味... 做出食材本身的原味....又是一間有水準的粵菜餐廳!


 

古法糯米雞翼

去骨後,釀入已炒好的糯米飯,風乾後,放滾油中炸至金黃色,外表香脆,

裡面煙韌的糯米,軟熟不膩口…來到農圃,不吃這道菜的話,真的可惜..
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生拆蟹粉冬茸燴鮑翅

 湯頭濃郁,香氣十足,味道很讚 …

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吉品鮑 鮑魚扣得相當入味,吃起來很韌口彈牙,好好吃..

好想再多吃一顆....

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勝瓜炒魚肚  清香勝瓜味.. 

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瑤柱蛋白海鮮炒飯 米飯粒粒乾爽,一點也不油膩…

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流沙燕窩壽桃包

外皮鬆軟,內餡蛋黃偏少,味道有點略甜!

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輕輕一咬,瞬間流出來,流沙量多,蛋黃味偏淡!

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店家自製xo 醬...有時候聰哥和客人一起吃飯,我沒有辦法跟的時候,

他總是會外帶一瓶店家自製xo醬送給我...謝謝他..

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官網;

農圃飯店

 

地址 : 銅鑼灣新寧道8號民安廣場一期1樓


電話 : 2881 1331

 

Blog 要休息一個星期.....我得努力找靈感寫文章....

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Tina 香港美食分享日記

Tina Wang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • Evan
  • 農圃飯店是我很想造訪的餐廳,放在口袋名單裡好些年了。
    之前不曉得是否住在LANSON的關係,離得近,反而一直沒有動力想去。
    對,就是這糯米雞翅,看起來好美味哦,這二道蟹粉燴翅也好棒 !

    話說現在好像是大閘蟹季節了,好想飛過去香港。上禮拜Mr.V就跟我說他等不到12月,現在就想去香港了~
  • 農圃飯店水準比我想像中還要好...而且價錢不會太貴...有機會的話,可以試試看!

    現在是吃大閘蟹的好季節...不過,我覺得12月香港會更熱鬧更好玩,非常有聖誕節氣氛...

    Tina Wang 於 2010/10/22 00:42 回覆

  • 嘉
  • 那個糯米雞翅有閃到嘉耶~很多年沒吃到像樣的! 這一個看起來很美味...
    燴翅看起來也超優的~

    真希望有機會去一趟香港吃到翻...
  • 這間我也很推....食物水準挺高.....我自已也是很懷念這裡的糯米雞腿....

    Tina Wang 於 2010/10/23 00:21 回覆