Tina 香港美食分享日記

這天，又是親愛另一半聰哥的生日....我比他還開心....

因為兩個人可以"一起"渡過既簡單又浪漫的生日晚餐....

我的首要任務就是安排一頓令他滿意的晚餐！

我喜歡看著他吃得開心又滿足的笑容..

他，一向喜歡義大利料理多過法國料理...　

生日那天，聰哥還是依然忙碌上班，於是我們選擇下班後，簡簡單單慶祝他的生日！

｛W 52｝是間高級義大利餐廳，位於中環蘭桂坊，有別於其他酒吧裝潢設計

這裡裝潢以白色簡單明亮風格為主，格外溫暖舒適.....

可以選擇的菜色不多....但每盤菜令人滿意又驚喜...每個季節都會轉換Menu 

{W52}是我最喜歡的義大利餐廳，到現在，我還是念念不忘手工義大利麵的口感...

特別訂製高質感牙籤

供客人使用自家電梯...這在香港屬於罕見大手筆裝潢...

當晚客滿...只是我很怕遲到..提早到場...

義大利白酒　Gavi, La Meiirana 08

入口順暢，果味香濃，餘味清香....

是一瓶素質高義大利白酒，價錢合理....

Beef Carpaccio 手切生牛柳片　

肉質軟嫩豐富多汁，芝士濃郁

這應該是no.1 Carpaccio…至少我在其他義大利餐廳還沒有吃過手切牛肉薄片....

白松露天使麵 Tagliolini

將白松露刨成一片片薄片，口感獨特，獨特松露香味更濃！

簡單調味, 吃得出天然食材的原味...

W 52手工義大利麵，是非常值得一試..

濃郁麵粉香氣，吃得出細膩手打口感，除了在義大利吃過這麼讚的手工義大利麵...

就在也沒有吃過這麼讚的麵...吃完之後，有種莫名感動，好想再來一趟義大利之旅....

烤海膽 Spag Sea Urchins

原來烤過的海膽，味道會更濃郁，口感更脆口....好特別的搭配!

手工Spaghetti ，吃起來更彈牙，麵粉味更濃，兩種麵不相伯仲，我都會點...

紅酒骨髓Risotto alla Milanese

先用高湯慢煮義大利生米至熟，吃起來米飯粒粒分明，外表帶Q中間帶生...

 是我理想中的Risotto ..... 

Angus Beef（Medium)　

微焦的外層，肉味不俗，不夠Juicy....口感偏硬....

牛排水準不及手工義大利麵，但那天看到其他桌的客人點羊排/豬肋排...反應不錯

下次有機會再來試試看！ 

chocolate Souffle

　鬆軟細密，濃郁巧克力味，不甜不膩...

為這頓精采的晚餐，劃上完美句號！

非常有衝動想再去....

官網：

{w52}

地址 : 中環雲咸街52號地下至3樓
電話 : 6768 5252