Tina 香港美食分享日記

繼一年多之前在東京銀座吃過那"25層炸豬排"之後，一直對它念念不忘!

不斷地詢問周邊朋友，香港那裡有好吃的日式吉列豬排吶!

大家一致推鑑這間人氣炸豬排店!

當天晚上六點半，一到這家店的門口，果然是人山人海!

服務員告訴我們，最少要等一個半鐘頭!

我想我是不會放棄吃美食的，只要好吃，不管多久，我都願意等!

我們還是很有耐心的拿了號碼牌，乖乖地坐在門口等!

在吃日式炸豬排之前的指定動作，在磨芝麻之時，一陣陣的芝麻香令人食慾大開!

輕輕地磨了幾下子，芝麻香令人無法抗拒!肚子越來越餓....

其實後面還少了一張照片，就是已磨好的芝麻加上特制豬扒醬

但....吃的太開心，完全忘記要拍照這件事情~

炸軟殼蟹  香香地，酥脆不油膩

兩人套餐

吉列大蝦(北海道蝦):入口清脆，蝦鮮味甜!

吉列豬扒:外層夠爽脆不油膩，肉質鬆軟，多汁

沾點店家提供的特製帶點清酒味豬排醬更能夠提起豬肉的鮮味!

*如果將來有機會的話，真的很想再去日本的銀座那間店!

吉列蠔(吉列蚵仔)

炸得夠酥脆，不油不膩 ，充滿濃濃新鮮蚵仔味!

ps:   (真的是一人一隻蝦一隻蠔不多也不少!份量有點不夠我們這兩個大胃王吃!)

 使用日式溫室高麗菜，切工的手法好，切得超細緻!

日本的高麗菜的優點就是可以直接生吃，不需要加添任何醬料，

就可以吃到它的清甜菜味又爽脆!

地址:銅鑼灣告士打道280號世貿中心412室

電話:25776617

平均每人消費約250港幣上下