Tina 香港美食分享日記

有朋友問過我，有沒有去西貢吃過海鮮...

有的，大約是一年前吧....拖得有過久的海鮮記...

那時候，真的還不流行拍照片寫食記!

所以照片不是那麼的美..請多多包含

 因為常常在竹園用餐，所以對海鮮料理水要有比較高的要求....

試過"通記"酒家後，還是覺得竹園海鮮料理比較好.....

所以一直沒有寫通記美食分享文...

鹹水鳳爪

好吃 ，非常彈牙

花竹蝦剌身

新鮮甘甜，肉質爽口...端上桌的時候，蝦的頭還在動.....

蛋白蒸花蟹

蛋白蒸花蟹

賣相不佳，加了烏冬有點怪...肉質鮮甜

清蒸大連鮑魚 

不錯吃..但我比較推南非鮑魚(比較甜，但比較小顆一點)

基圍蝦  與一般酒樓水準相差不多，沒有特別出色的地方

椒鹽瀨尿蝦

也不差，但還是竹園做得比較好吃

豆豉蒸帶子(活干貝=元貝)

ok ，味道重了點....

炒蜆

地址:西貢海傍廣場兆的大廈地下11-15號

電話:2791-9886

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